ความหมายของคำว่า "กุ้งแช่น้ำปลา"

(N) shrimp in fish sauce ;อาหารจานที่อยากให้ลองชิมคือซัลมอนแช่น้ำปลา ซึ่งมีสูตรคล้ายๆ กุ้งแช่น้ำปลา