ความหมายของคำว่า "หน้าตั้ง"

(N) spicy sauce ;ของว่างน้ำชาตอนบ่ายได้แก่ สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ  ข้าวตังที่กินกับหน้าตั้ง
(คำที่มีความหมายคล้ายกัน)  ข้าวตังหน้าตั้ง;