ความหมายของคำว่า "หมักดอง"

(ADJ) preserved processed; kept in vinegar or salt solution;เหตุผลของการทำอาหารหมักดองในอดีต เป็นเพียงเพื่อต้องการยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์เท่านั้น
(คำที่มีความหมายคล้ายกัน)  ดอง;