ความหมายของคำว่า "เช็ดน้ำ"

(V) pour the water from the boiled rice drain off water  from the boiled rice;พอเช็ดน้ำแล้วจะต้องดงข้าวให้ระอุ
(คำที่มีความหมายคล้ายกัน)  หุงเช็ดน้ำ;