ความหมายของคำว่า "ไข่พอก"

(N) salted egg ;อาหารที่ขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของภาคใต้ก็คือไข่พอก (ฟอง, ใบ, ลูก )
(คำที่มีความหมายคล้ายกัน)  ไข่เค็ม;